香川県産業技術センター

地域食品の試買検査

平成３年度

田村桂子・白川武志

　地域認証食品（豆腐、蒲鉾）を分析し、その基準値に合格したものは豆腐１５件中９件、蒲鉾３１件中１７件であった。

詳しい内容が必要な方はこちらまでご連絡ください。

食品研究所：087-881-3175

検索結果に戻るには、ブラウザの「戻る」ボタンでお戻り下さい。