香川県産業技術センター

バイオマスの有効利用に関する研究

－バイオマス高充填成形体の抗菌性評価法の検討－

平成１７年度

稲津忠雄，木村　功，宇高英二，上枝加代子，伊勢谷正明（太陽合成(株)）

　木質系資源を85％含むバイオマス高充填成形体を試作し抗菌性の評価を行った．本成形体は吸水性が高いため，抗菌活性測定時に乾燥によって菌が死滅し，常法に従った抗菌活性測定が困難であった．そこで，無菌的に試験片を強制吸水させ，培養中の乾燥を防止することにより，抗菌性の評価が可能となった．

詳しい内容が必要な方はこちらまでご連絡ください。

食品研究所：087-881-3175

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