香川県産業技術センター

香川県産業技術センター研究報告概要

常温貯蔵庫に関する研究(第２報)

平成１８年度

山下雅弘，坂東慎之介，森末文徳(香川県農業試験場)，山地茂伸(香川県農業試験場)

　常温貯蔵庫の新システムによる予措の適用について検討を行った．その結果，相対湿度が一定の環境下において，果実の予措期間は，温度による影響は少なく，風速によって決定されることがわかった．また新システムでは，ファンから対面までの気流および対面に沿う気流を避けて，果実を設置することで，均一な流速を得ることが可能であることがわかった．

詳しい内容が必要な方はこちらまでご連絡ください。

生産技術部門：087-881-3175

検索結果に戻るには、ブラウザの「戻る」ボタンでお戻り下さい。